Las propiedades antioxidantes del chocolate negro pueden resultar beneficiosas para la salud si consumimos con frecuencia alimentos que se caracterizan por ser altamente estimulantes y excitantes.
Los contenidos de los llamados flavonoides y polifenoles ayudan a especialmente a una mejor salud de nuestro corazón.
Se recomienda consumir el chocolate frecuentemente y en pequeñas porciones, uno o dos cuadraditos pequeños serán suficientes. Tratar de ingerirlo lo más amargo posible pues mientras más oscuro se refuerzan los ingredientes esenciales manteca de cacao y azúcar de caña.
Las propiedades antiinflamatorias del chocolate negro permiten combatir la inflamación vascular crónica, al tiempo que se reduce la presión arterial y el colesterol malo.
El cacao contiene más polifenoles y flavanoides que las frutas, por lo que se recomienda que si está decaído o con fatiga, consuma chocolate negro para que levante el ánimo. También es ideal para prevenir el envejecimiento prematuro por su poder antioxidante.
