Día de Muertos

La Flor de Cempasúchil: cuál es su origen y por qué se usa el Día de Muertos

Esta planta forma parte de los elementos que adornan los altares durante el Día de Muertos.

Telemundo

La Flor de Cempasúchil es uno de los elementos más importantes que adornan los altares de millones de familias mexicanas durante el Día de Muertos.

Esta planta representa el sol y es utilizada como sendero y guía para que los seres queridos ya fallecidos encuentren el camino hacia los altares.

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CUÁL ES EL ORIGEN DE LA FLOR CEMPASÚCHIL

Su nombre proviene del náhuatl y significa “flor de 20 pétalos”, tiene diferentes nombres dependiendo de la región y se estima que existen unas 58 especies pero no todas se utilizan para el Día de Muertos.

DE DÓNDE PROVIENE 

Aunque la Flor de Cempasúchil es nativa de México, también crece en otras partes del mundo.

Según la UNAM, China es el principal productor de cempasúchil para uso industrial, seguido por India y Perú.

En México, el estado de Puebla produce unas 15 mil toneladas de esta flor al año.

PARA QUÉ SE UTILIZA ESTA FLOR 

Además de su simbolismo durante el Día de Muertos, la Flor de Cempasúchil también se utiliza para otros fines.

De la planta se extraen aceites para fabricar agroquímicos que combaten insectos, también se utiliza para alimentar a las aves y lograr que la carne del pollo y la yema de los huevos aumenten su coloración amarilla.

Adicionalmente, sirve como infusión para enfermedades estomacales y respiratorias y además es materia prima para elaborar cervezas artesanales y nieves.

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