Myriam Masihy

Receta de arroz con leche (sin leche)

Aprende a preparar este delicioso postre con leche a base de plantas.

Telemundo

Por: Karla Salinari @TheLatinaHealthCoach

Ingredientes:

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• 3 tazas de arroz integral cocido
• 1/8 cucharadita sal de mar
• 4 tazas de leche a base de plantas sin endulzar
• ½ taza jarabe de arce
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• ½ cucharadita canela en polvo (extra para servir)
• 2 pulgadas de cascara de lima
• ¼ taza pasas (opcional)

Preparación:

En una olla a temperatura media, mezcla el arroz cocido, la leche a base de plantas, el jarabe de arce, las cascaras de lima, extracto de vainilla, canela y sal.  Cocínalo descubierto por unos 20 a 35 minutos, mezclándolo frecuentemente hasta que la mezcla tenga la contextura de un plato de avena. Retira del fuego y agrégale las pasas. (opcional) Roséale más canela encima para servir. 

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