Como cada fin de año, en la cocina de Cajio's Cuban Cuisine el horno no se detiene. Y los cocineros, tampoco.
De acuerdo con su dueño, entre los platillos favoritos de los comensales están los tamales, las mariquitas, el arroz moro, las ensaladas.
Pero el más popular del menú es, sin duda, el cerdo relleno.
Una verdadera delicia, sobre todo cuando no hay que prepararla, aunque también están quienes prefieren cocinar en casa.
Ese es el caso de Maybe de la Rosa, que celebra la llegada del nuevo año con la tradicional caldosita cubana, con cerdo, por supuesto.
Otros organizan grandes fiestas para decenas de invitados, como Raúl de la Rosa, que recibirá en su casa a familiares y amigos para esperar al 2020 con buena música y deliciosa comida.
