Dos hombres irrumpieron el pasado domingo en el almacén de Feeding South Florida localizado en Pembroke Park y robaron dos cocinas móviles didácticas, valoradas en $15,000 cada una.
En la cámara de vigilancia quedó registrado como la camioneta entra en reversa en el muelle de carga del banco de alimentos. Inmediatamente salen dos hombres encapuchados.
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Uno de ellos llevaba un particular chaleco de trabajo de color anaranjado y el otro llevaba un pullover y pantalones oscuros. Ambos escaparon en una camioneta pick up de color blanco.
Los sujetos abren la puerta de un remolque, luego pieza a pieza, desmontan lo que había dentro y lo cargan en la pick up. Dentro de los trailers había dos cocinas móviles.
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Feeding South Florida utiliza las cocinas móviles para su programa Kitchen à la Cart, donde educadores en nutrición inspiran hábitos alimenticios más saludables en la comunidad.
A través de Kitchen à la Cart se ofrecen demostraciones prácticas de cocina directamente a las familias, enseñando habilidades culinarias y la importancia de elegir alimentos saludables. Equipado con todo lo necesario para las lecciones prácticas, ayuda a los estudiantes a comprender conceptos básicos como medidas y fracciones, a la vez que promueve la nutrición, la secuenciación y la colaboración.
“Este domingo durante la tarde llegaron dos personas y llevaron dos cocinas de nuestras trailers”, confirmó Paco Vélez, presidente de Feeding South Florida, quien añadió: “Las dos cocinas que tenía Feeding South Florida cada una cuesta 15 mil dólares y lo usamos para entrenar a las familias a cómo preparar la comida saludable especialmente las personas de la tercera edad”.
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Las clases interactivas hacen que cocinar sea una experiencia divertida y educativa, brindando a los participantes los conocimientos necesarios para preparar comidas saludables en casa. También enseña a las familias cómo adaptar las comidas a restricciones dietéticas , como la diabetes y las prácticas dietéticas religiosas.
“Cuando nos roban el equipo así no podemos hacer nuestra obra, nuestra trabajo para ayudar a las familias”, reconoce el presidente y director ejecutivo de Feeding South Florida. Ahora se “hace el trabajo más difícil para nosotros así que si alguien necesita comida … llamemos aquí estamos para ayudarlo”.
Este robo ocurre en un momento crítico, cuando unos 2.1 millones de residentes del sur Florida enfrentan inseguridad alimentaria.
