Disfruta de una vibrante y saludable pasta para untar a base de frijoles negros, perfecta para cualquier ocasión o evento; simplemente mezcla los Frijoles Negros GOYA® con aromáticas especias como el ajo y el comino, un chorrito de jugo de limón y un chorrito de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA. Para una versión aún más saludable, usa los Frijoles Negros Bajos en Sodio GOYA. Te encantará tanto la rapidez para preparar esta deliciosa salsa de frijoles, como lo bien que se sentirán tus invitados ¡que regresaran por más!
Rinde 2 ½ tazas
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo total: 10 min.
Ingredientes
2 latas (15.5 oz cada una) de Frijoles Negros GOYA® o de Frijoles Negros Bajos en Sodio GOYA, escurridos y enjuagados
¼ de cebolla roja pequeña, finamente picada (aproximadamente ¼ de taza)
¼ de tomate mediano, finamente picado (alrededor de ¼ de taza)
¼ de taza de cilantro fresco
1 cda. de Ajo Picado GOYA
1 Chile Jalapeño GOYA® en Vinagre, sin semillas y cortado en trozos (alrededor de 1 cda.), (Opcional)
¾ de cucharadita de Comino Molido GOYA®
2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
1 cda. de Jugo de Limón GOYA
Adobo GOYA® con Pimienta, al gusto
Variedad de vegetales cortados, para servir
Instrucciones
- En un tazón de licuadora o procesador de alimentos, combina los frijoles, la cebolla, el cilantro, los tomates, el ajo, los jalapeños, si lo deseas, el comino, el aceite de oliva y el jugo de limón. Deja hasta que la mezcla esté hecha un puré suave, aproximadamente 2 minutos y sazona con el Adobo.
- Transfiere la Pasta de Frijoles a un tazón; sazona con el Adobo al gusto, y por ultimo sirve con los vegetales que prefieras.
Este contenido ha sido creado en colaboración con Goya Foods. No refleja el trabajo o las opiniones de los trabajadores de Telemundo51. Para deliciosas recetas y conocer más sobre la gran variedad de productos Goya visita su página web www.goya.com/espanol, o en las redes sociales como Facebook, Twitter e Instagram @GoyaFoods.