Ingredientes:
- ¼ taza Aceite de Oliva Puro GOYA
- ½ cdta. Ajo Picado Goya o 1 diente de ajo
- 1 cdta. de Comino en Polvo Molido
- 2 cdas. Jugo de limón Goya
- 1 cda. de mantequilla de maní
- 1 lata de garbanzos escurrida
- Sal y pimienta Goya a gusto
- Pique (opcional)
- Paprika ahumada
Procedimiento:
En el procesador de mezcle el aceite de oliva, ajo, comino, jugo de limón y mantequilla de maní hasta unirlo. Agregue los garbanzos y procese hasta que quede cremoso pero consistente. Añada aceite de oliva hasta llegar a la consistencia correcta. Pruebe y ajuste la sazón con sal y pimienta. Coloque en un platón, con la cuchara haga una hondonada en el centro. Decore con pimienta roja o páprika y aceite de oliva Sirva enseguida.
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