FDA prohibirá del todo las grasas trans

Estas grasas son utilizadas para la preparación de alimentos en fábricas y en restaurantes. Con esta medida se calcula se pueden evitar 7,000 muertes al año.

Crédito: Shutterstock

FDA prohibirá del todo las grasas trans

Crédito:

WASHINGTON – En un esfuerzo más por combatir los altos riesgos para la salud que generan las grasas trans, la Agencia Federal de Comidas y Medicinas (FDA por sus siglas en inglés) decidió prohibir, definitivamente su uso.

La agencia establecerá un calendario gradual en que todas las comidas vendidas en supermercados y las preparadas en los restaurantes deben evitar el uso de estas grasas en su preparación.

La comisionada Margaret Hamburg dijo que esta decisión podría prevenir alrededor de 20,000 ataques cardiacos y 7,000 muertes cada año.

Las grasas trans son bien conocidas por adherirse a las paredes de las arterias, causa común de los problemas de corazón y cerebrovasculares.

Hamburgo dijo que aunque la cantidad de grasas trans utilizadas en los hábitos alimenticios ha caído considerablemente en la última década, “estas siguen siendo un área de preocupación en la salud pública”.

Hasta el momento no se ha establecido la fecha límite en que habrá prohibición total para el uso de las grasas trans. En los próximos dos meses se escucharán opiniones sobre el tema, puesto que hay muchos alimentos que tienen diferentes tiempos y procesos de preparación.

“Queremos hacerlo de una forma que no provoque caos en los mercados”, dice el comisionado suplente para comidas de la FDA, Michael Taylor.

La primera medida que adoptará la FDA es desclasificar las grasas trans como “generalmente reconocidas como seguras”.

Las grasas trans son utilizadas para mejorar el sabor y la textura de las comidas tanto en restaurantes como en fábricas de alimentos, aunque están fuertemente asociadas con el llamado colesterol malo.

Debido a que este tipo de grasas han sido ya prohibidas en algunos estados, además de las sugerencias gubernamentales para disminuir su consumo, el uso de estas ha caído de 4.6 gramos por día en 2003 a un gramo por día en 2012.
 

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Lluvia derriba tramo de valla fronteriza

    La valla se construyó en 2011 y es vigilada constantemente por agentes debido a que contrabandistas y otros que intentan entrar a EEUU.

    [AP]

    Hoy a las 6:43 AM

  • Video

    Video muestra asalto a Edith González

    Las perturbadoras imágenes muestran como la mexicana y su esposo fueron despojados de sus relojes mientras intentaban comprar algo. Detalles aquí.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 6:13 AM

  • Video

    Un rayo interrumpe romántico "selfie"

    Una pareja quería hacer su mejor retrato con una playa de fondo pero no contaba con la astucia de la madre naturaleza.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 6:43 AM

  • Video

    Artista hace llamado mundial de vaginas

    El proyecto artístico tiene como objetivo generar una discusión sobre la genitalidad y a su vez liberar al género femenino de diversos tabúes. Aquí la información.

    [TELEMUNDO LOCAL ]

    Ayer a las 12:07 AM

  • Video

    Lo más destacado de “Buscando Mi Ritmo”

    Revive aquí los momentos más emocionantes del reality “Buscando Mi Ritmo”

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 3:27 PM

  • Fotos

    10 remedios caseros para combatir la migraña

    El 10% de la población sufre de migrañas y son más comunes en personas entre 20 y 50 años. Aquí les ofrecemos 10 remedios caseros para combatir a estos desagradables dolores de cabeza.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Monday, Mar 31 at 9:10 AM

  • Fotos

    La modelo de 200 lbs. que protagoniza el Calendario Pirelli

    El prestigioso Calendario Pirelli ha escogido por primera vez a una modelo de tallas grandes para sus páginas: la bella Candice Huffine.

    [Carla Valero]

    Friday, Jul 25 at 1:24 PM

  • Fotos

    La bomba costarricense que enamoró a Keylor Navas

    Andrea Salas era una modelo y futura conejita de Playboy que tras conocer a Keylor Navas en la iglesia, dejó su carrera para seguir al portero.

    [Carla Valero]

    Ayer a las 1:21 PM

  • Fotos

    6 películas eróticas que no debes perderte

    El estreno de “Fifty Shades of Grey”, previsto para febrero de 2015, da oportunidad de comentar cómo lo erótico siempre causa expectativa.

    [TLMD Guests]

    Ayer a las 9:17 AM

  • Fotos

    Fotos: Famosos que han hecho porno

    Muchas estrellas del espectáculo, el deporte y la política, han hecho filmaciones subidas de tono, pero a solo unos pocos se les ha descubierto el secreto. Aquí puedes ver quien ha plasmado su pasión en video.

    []

    Tuesday, May 6 at 1:33 PM