Calorías escondidas: ¡descúbrelas!

Calorías escondidas: ¡descúbrelas!

No te prohíbas alimentos, pero atiende a la cantidad de calorías que consumes.

Calorías escondidas: ¡descúbrelas!

Si a pesar de la dieta no adelgazas tan rápido como deberías, puede que estés consumiendo calorías escondidas: esas que están en las comidas con alto contenido de grasas y azúcar, y que ingerimos debido a que no registramos el número de calorías por porción.

Por ejemplo, una cucharada de mayonesa tiene unas 100 calorías. Cuando preparamos un sándwich, no medimos la cantidad y usamos de más. Otro ejemplo es la cocción con aceite: la porción es de una cucharadita que contiene 45 calorías, pero no solemos medir la porción cuando cocinamos.

También están en los alimentos envasados y procesados, por ejemplo, cereal instantáneo, pastas, comidas congeladas, etc. Si quieres evitar las calorías escondidas allí, mira el número de calorías por porción antes de comprar un alimento y presta atención a las etiquetas de información nutricional.

Las comidas rápidas y las de algunos restaurantes pueden tener calorías escondidas debido al excesivo tamaño de la porción (distorsión del tamaño de la porción) y a la manera en que son procesadas. Mucha comida rápida es frita, por eso contiene mucha grasa, y muchas calorías.

Según Martina Gallagher, profesora asistente en University of Texas Health Science Center at Houston (UTHealth) School of Nursing, una forma fácil de cuidarte de las calorías escondidas es calculando el contenido de grasa y azúcar de un alimento en cantidad de bloques de manteca (4 gramos) y sobres de azúcar (4 gramos). Mira la etiqueta, calcula a cuántos bloques y sobres equivale y pregúntate si quieres añadir esa cantidad de manteca o azúcar a tu dieta. Si la respuesta es no, busca una alternativa más liviana. Si quieres consumirlo igual porque te gusta, compensa con otros alimentos libres de grasa o azúcar.

Otros consejos de la experta: no te prohíbas alimentos, pero atiende a la cantidad de calorías que consumes; si comes comida rápida, elige la más liviana; si las porciones son grandes, compártelas; no comas afuera muy seguido.

Recuerda que la mejor manera de evitar las calorías escondidas es comer más frutas, vegetales (que casi no tienen grasas) y comidas preparadas en casa. Así ingerirás menos calorías y te sentirás más llena. Preparando la comida en casa siempre sabrás lo que contiene cada plato.

Fuente: Martina Gallagher, profesora asistente en University of Texas Health Science Center at Houston (UTHealth) School of Nursing.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Increíbles decomisos en un aeropuerto

    Fetos de animales, animales disecados, comida cocinada y muchas cosas más son decomisadas a diario por los agentes de aduanas en el Aeropuerto Internacional de Houston.

    [TELEMUNDO HOUSTON]

    Hoy a las 11:50 AM

  • Video

    Arte en las paredes

    -Un vecindario de Miami cuenta con una de las galerías de arte más grandes, coloridas y originales del mundo.. Conózcala con Abel Hernández en “Arte en las paredes”

    [Telemundo 51]

    Hoy a las 11:06 AM

  • Video

    Habría abandonado a bebé en cañería

    Una mujer en Australia fue acusada de intento de homicidio por abandonar a su hijo recién nacido, que estuvo cinco días dentro de una alcantarilla pluvial hasta que varias personas lo escucharon llorar, dijo el lunes la policía.

    [AP ]

    Hoy a las 10:47 AM

  • Video

    Asesinada a balazos en su propia casa

    Un vecino, quien al parecer fue testigo de lo sucedido, dijo que vio a la mujer en el suelo, sangrando y aún consciente, que pedía que llamaran al 911.

    [TELEMUNDO 51]

    Hoy a las 9:36 AM

  • Video

    Pareja baleada viendo partido de fútbol

    El tiroteo ocurrió en Northwest 103 ST 11 AVE, en Miami-Dade.

    [TELEMUNDO 51]

    Hoy a las 8:30 AM

  • Fotos

    Alimentos más caros del mundo

    ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una Sandía? Conoce aquí los manjares más caros del mundo.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 6:14 PM

  • Fotos

    La alfombra roja de los American Music Awards

    El blanco y negro,vestidos largos y escotes pronunciados reinaron en la alfombra roja de los AMA 2014.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 12:28 PM

  • Fotos

    La musulmana más bella

    Fatma Ben Guefrache, representante de Túnez, se coronó como Miss Musulmana 2014.

    [Telemundo McAllen]

    Hoy a las 12:17 PM

  • Fotos

    Cantante deja huella imborrable en los Premios AMA

    La cantante Bleona Qereti lo dejó todo al aire durante la entrega de los premios American Musica Awards.

    [TELEMUNDO LOCAL ]

    Hoy a las 12:42 PM

  • Fotos

    En fotos: "Yo soy el artista"

    La sexta gala del reality musical de Telemundo contó con Tito "El Bambino", quien estrenó tema, y sorpresas que dejaron boquiabiertos a muchos.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 7:13 AM