25 infectados de salmonela por queso

El departamento de salud dijo que las personas se enfermaron tras ingerir queso fresco elaborado con leche no pasteurizada.

Según un estudio reciente, el calcio y la proteína que provienen de productos lácteos bajos en grasa ayudan a perder peso y mantienen la masa muscular.
Según un estudio reciente, el calcio y la proteína que provienen de productos lácteos bajos en grasa ayudan a perder peso y mantienen la masa muscular.
Por AP 1 de septiembre de 2014

ST. PAUL, Minnesota, EE.UU -- Más de 20 personas se enfermaron en Minnesota tras comer queso fresco, dijeron las autoridades de salud del estado.
El departamento de salud dijo que al menos 25 personas se enfermaron de salmonelosis tras ingerir queso fresco elaborado con leche no pasteurizada.
El departamento de salud, el Departamento de Agricultura de Minnesota y la municipalidad de Minneapolis han estado investigando el brote y la fuente de la leche desde que se detectaron los primeros casos en abril.
De los 25 enfermos, 15 fueron hospitalizados. Todos se han recuperado.
Funcionarios dijeron que el queso fue producido en una vivienda. Investigadores dicen que la persona hizo las entregas a domicilio y pudiera además haber vendido el queso en una esquina en Minneapolis.
Las autoridades advirtieron a personas que tengan el queso que lo desechen.