María Isabel Cabré, de 34 años, es la primera mujer cervecera en el sur de la Florida. Trabaja en la fábrica dedicada a la elaboración de cerveza J. Wakefield Brewing, en el vibrante distrito de Wynwood, conocido por sus restaurantes, tiendas, murales y clubs.

“Hay hombres acá que yo he visto que no pueden hacer lo que yo hago”.

Muchos se sorprenden al saber a qué se dedica.

“Lo cómico para mí es, que si lees la historia de la cerveza, originalmente las mujeres eran las que fabricaban la cerveza”, comparte.

Los orígenes de la cerveza se remontan a miles de años atrás con el llamado “pan líquido”, una bebida alcohólica cuya fabricación era exclusiva de las mujeres.

Mientras el hombre cazaba y hacía la guerra, las mujeres se dedicaban a la cocina, donde se fabricaron las primeras cervezas.

La mujer jugó un papel importante en la historia de la cerveza.

Créditos:
Productora: Adriana Mocciola
Camarógrafo: Jesús Díaz Del Llano​
Edición y Post Producción: Patricio Muñoz
Producción: Daylin Lugo
Productores Digital Multimedia: Raúl Dopico y Ana Rosa Thillet
Gráficas: Marisela Martínez