Nidos de huevo, jamón y queso para el desayuno

El desayuno es la comida más importante del día, es por eso que Florida Dairy Farmers siempre tiene ideas deliciosas para toda la familia. (Publicado miércoles 7 de septiembre de 2016)

Ingredientes:

  • 1/2 taza cebollas y pimentones salteados
  • 8 huevos
  • 1/4 de taza crema espesa o leche
  • 16 rebanadas jamón magro en lascas finas
  • 1/2 taza queso rallado Cheddar, mozzarella o italiano
  • 1/4 de taza cebollín picado para adornar; pimentones chiquitos para adornar;
  • Espinaca para adornar

Preparación:

  1. Engrasa un recipiente de panecillos (muffins). Saltéa las cebollas y los pimentones y coloca a un lado. Mezcla los huevos, la crema/leche, sal y pimiento.
  2. Coloca dos rebanadas de jamón pavo, cruzadas cada una, dentro de cada taza del recipiente de panecillos. Vierte la mezcla de huevo, crema/leche dentro de cada taza del recipiente de panecillos. Colócales una capa de cebollas y pimentones salteados, y por último el queso. Hornéa a 350ºF por 10 a 13 minutos. Durante los 5 últimos minutos de hornear añádele el cebollín a cada taza del recipiente de panecillos.
  3. Retira del horno y deja reposar unos 4 a 5 minutos. Sácalos del recipiente de panecillos.

Cocción: 15 a 18 minutos

Rinde: 12 porciones

 

 


 

Este contenido ha sido creado en colaboración con Florida Dairy Farmers. No refleja el trabajo o las opiniones de los trabajadores de Telemundo51. Para saber más sobre Florida Dairy Farmers puede visitar LecheDeFlorida.com ó @LecheDeFlorida


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