La chef Adrianne preparó con nuestra reportera Ivette Machín estos deliciosos camarones silvestres a la parrilla en un aioli de limón y tomate secados al sol.

Aquí tiene la receta y todos los detalles de cómo preparar este manjar, para dos personas.

Vea la preparación en video

Ingredientes

Camarones silvestres jumbo, pelados y desvenados
1 cucharadita del polvo máximo sabor de la chef Adrianne
Aceite de canola para la parrilla
1 taza de mayonesa
1 cucharada de ajo molido
El jugo de un limón amarillo
¼ taza de albahaca picada
2 filetes de anchoa picada
1/3 taza de tomates secos, picados

Preparación

Enjuague y seque los camarones. Sazone con el polvo máximo sabor en ambos lados y coloque a la parrilla o saltear durante 2 minutos por cada lado o hasta que se encojen y se vuelvan opacos.

Para el alioli: En una licuadora, mezcle la mayonesa, el ajo, el limón amarillo, albahaca, anchoas y tomates secados al sol.

Mezcle los camarones con el alioli en un recipiente grande. Para servir, adornar con una chiffonade de albahaca.

Otros manjares:

• Camarones a la parrilla con alioli de limón
• Pez aguja con jengibre, tequila y piña
• Bucatini alla Matriciana
• Pasta fregola con almejas y mejillones
• Camarones a la plancha con albahaca y limón
• Sandwich de Nutella y banana
• Escalopes de pescado con miel y tequila
• Mahi-mahi glaseado en miel y en sherry
• Helado con frutas tropicales
• Pinchos caprese
• Nachos con chorizo
• Pudin de de pan de mango y maracuyá
• Ensalada de fideos orientales

Para conocer mejor a la chef Adrianne y sus recetas visite su página oficial www.chefadriannes.com.