La chef Adrianne preparó con nuestra reportera Ivette Machín un suculento filete de mahi-mahi glaseado en miel y en sherry chipotle

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Aquí tiene la recetas y todos los detalles de cómo preparar este manjar, para cuatro personas.

Ingredientes:

1/4 taza de miel
1 cdta. ajo picado
1 cda. vinagre sherry
2 cdas. de chipotle o chile ahumado

Glaseado:

1/4 taza de miel
1 cdta. ajo picado
1 cda. vinagre sherry
2 cdas. de chipotle o chile ahumado

Preparacion:

Pre-caliente el horno a 450 grados F. Sazone los filetes con el polvo "Maximum Flavor" y ponga a un lado. En un sartén, caliente el aceite canola. Dorar el pescado por ambos lados, aproximadamente 1 minuto cada lado. Cepille con el glaseado y termine en el horno por 12-14 minutos. Use cuanto glaseado desee.

Sirva con una ensalada salteada de espinaca

Otros manjares:

• Mahi-mahi glaseado en miel y en sherry
• Helado con frutas tropicales
• Pinchos caprese
• Nachos con chorizo
• Pudin de de pan de mango y maracuyá
• Ensalada de fideos orientales

Para conocer mejor a la chef Adrianne y sus recetas visite su página oficial www.chefadriannes.com.