En un día tan ajetreado es básico pensar en un menú variado que coloree tu mesa con los tradicionales motivos del Halloween. Por supuesto, no debes olvidar el factor nutricional y el modo de elaboración, porque puede que no tengas ni tiempo ni cabeza de esmerarte en platos gourmet. Te proponemos 3 recetas deliciosas, muy fáciles de preparar. ¡Toma nota! Bocadillos: Calabaza de queso Ingredientes: 3 cebollas verdes (de las más pequeñitas) 2 paquetes de queso crema 1 paquete de queso cheddar 1/4 taza de pimientos rojos picados muy finos 2 rebanadas de salchichón estilo pepperoni Modo de preparación: 1. Corta un pedazo del extremo verde de 1 cebollita; rebana el resto de las cebollitas. 2. Con una batidora eléctrica bate el queso crema y una taza del queso cheddar. 3. Agrega las rebanadas de cebollita y los pimientos. 4. Colócalos en el refrigerador 1 hora. 5. Haz una bola y hazla rodar en el queso cheddar restante. Corta el salchichón (también puedes usar un poco de jamón) para formar los ojos, la nariz y la boca de una calabaza tallada. Inserta el pedazo de cebollita verde en la parte de arriba para formar el tallo. Plato principal: Salchichas con queso estilo momia Ingredientes: 1 lata de panecillos de medialuna 4 cuadros de queso manchego, cortados diagonalmente por la mitad 8 salchichas de res Modo de preparación: 1. Pon a calentar tu horno a 375 grados F. 2. Desenrolla la masa de los panecillos y sepáralos en 8 triángulos y pon encima de cada uno 1 triángulo de queso y 1 salchicha; enróllalos. 3. Colócalos en una bandeja para hornear. 4. Hornea los panecillos durante 12 min. o hasta que estén dorados. Si quieres darles más sabor te recomiendo que antes de agregar el queso y las salchichas untes cada triángulo de masa con 1 cucharadita de mostaza. Postre: Tacitas monstruosas de pudín Ingredientes: 1 cuadrito de chocolate derretido 1 paquete de pudín instantáneo sabor vainilla 2 tazas de leche fría 6 gotas de colorante para alimentos color verde 8 galletas, trituradas Modo de preparación: 1. Emplea el chocolate derretido y un pincel pequeño para dibujar caritas de monstruo dentro de 4 tacitas de plástico transparente. 2. Refrigéralas hasta que las vayas a usar. 3. Bate la mezcla para pudín, la leche y el colorante para alimentos con un batidor de varillas durante 2 min. 4. Viértelos dentro de las tacitas que preparaste; espolvorea con las galletas trituradas. 5. Pon al refrigerador durante 1 hora. ¿Te gustaron estas recetas? Coméntanos si conoces otras ideas exquisitas y de fácil elaboración para este día tan especial donde chicos y grandes se divertirán al máximo.
