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La naturaleza nos ofrece una variedad casi infinita de alimentos. Sin embargo, los seres humanos solemos ingerir regularmente sólo unos pocos. Eso genera que muchos nutrientes que necesita el cuerpo queden fuera de nuestro menú. Para lograr una alimentación saludable, completa, es necesario entonces, echar mano de los súper alimentos. Descubre aquí qué es la clorofila de trigo y cómo prepararla.
Este alimento se destaca por las propiedades nutritivas que posee y por lo fácil que es producirlo. Es considerado un súper alimento y, según asegura Pablo Coronado, del blog Mamás Latinas,
es apto para celíacos, ya que en su germinación suele desaparecer el gluten. Contiene todas las vitaminas y la mayoría de los minerales necesarios para el mantenimiento y el bienestar humano. La potente clorofila cruda es también una proteína completa que contiene 17 aminoácidos, haciéndola un alimento tres veces más proteico que la carne, de acuerdo a los nutricionistas.
Aprende aquí cómo elaborarla.
