Delicias con manzanas y peras

Delicias con manzanas y peras

Te damos algunas ideas para que cocines con dos de las frutas más nutritivas de la temporada.

Delicias con manzanas y peras

Crédito:

Esta temporada invernal puedes incorporar en tu dieta diaria dos de las frutas más nutritivas: las peras y las manzanas, son ricas en quercitina, una sustancia con efecto antioxidante sobre nuestro organismo, es decir, que actúa sobre los radicales libres y retrasa el envejecimiento celular. También aportan la cantidad necesaria de fibra alimentaria, esencial para el buen funcionamiento digestivo e intestinal (ideal para quienes sufran de estreñimiento).

Te proponemos unas recetas sencillas para que cocines delicias con estos dos alimentos llenos de vitaminas.

Postre de peras y manzanas. En un bol mezcla 1 taza de manteca derretida con 1¼  de taza de azúcar. Agrega las 6 yemas y sigue mezclando. Agrega 10 cucharadas de chocolate blanco derretido a baño María y une. Incorpora 3 peras en cubitos y 3 manzanas en cubito y mézclalas. Agrega ½ taza de harina y mezcla. Por último bate 6 claras a nieve, incorpóralas y mezcla.

Vierte en una placa de 20 x 40 con papel manteca. Cocina a un horno a 160 grados por espacio de 40 minutos.

Ensalada de peras y manzanas: Lava 2 manzanas rojas y 1 pera. Córtalas en tiras delgadas y sumérgelas en agua con el jugo de 2 limones. Corta 1 taza de queso fresco en tiras delgadas. Mezcla   ¼ de taza de jugo de manzana, ¼ de taza de aceite de oliva, sal y pimienta. Escurre las manzanas y la pera. Mézclalas con el queso y adereza con el jugo y aceite de oliva. Sirve sobre hojas de lechuga y decora con 2 cucharadas de nueces.

Crumble de pera y manzanas: Derrite 4 cucharadas de mantequilla y agrega una cucharada de azúcar moreno, 2 manzanas y 2 peras peladas y partidas en cubos, agrega un poco de licor y dale unas vueltas, añade un poco de agua y tapa, coce por 5 min. Vacía sobre un molde para pay . En un tazón mezcla ½ taza de avena, ½ taza de harina y añade el resto de mantequilla, mezcla con las manos hasta que tenga un aspecto arenoso. Añade ¼ de azúcar moreno, ½ cucharada de canela en polvo, ¼ taza de almendras picadas  y una pizca de sal.

Una vez incorporada toda la mezcla, vacía sobre la fruta y mete al horno por 30 min. Adorna con hojas de hierbabuena. Acompaña con helado de vainilla.

¿Te gustaron estas recetas? Cuéntanos si conoces más platos fáciles de preparar y que además sean una delicia.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Fotos

    No comas (todo) esto en Acción de Gracias

    No se trata de privarte de las delicias de la fecha, sino de que seas consciente de que si comes de todo puedes ingerir más de 6 mil calorías en una sentada.

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Fotos

    Fotos: Beyoncé muy atrevida en las redes

    Desde sus atrevidos modelos, vacaciones exóticas y lo que pasa entre bastidores, todo lo que "Queen Bey" publica en las redes se vuelve noticia.

    [TELEMUNDO 48]

    Hoy a las 10:56 AM

  • Fotos

    Los peores errores al vestir de las mujeres

    A las mujeres nos encanta sentirnos guapas y estar bien arregladas… pero hay errores que todas cometemos. Aquí los peores de ellos que debes de evitar a toda costa.

    [Pamela Padilla ]

    Ayer a las 1:03 PM

  • Fotos

    Los peores aeropuertos en "Thanksgiving"

    Se estima que millones de personas en Estados Unidos viajarán para celebrar este día festivo, lo que usualmente provoca todo tipo de problemas. Aquí una lista de las centrales aéreas más conflictivas durante esta ocasión, esto de acuerdo al Departamento de Estadísticas y Transportación de la Administración RITA.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 10:46 AM

  • Fotos

    Fotos: Vigilia por la tragedia de los 5 niños calcinados

    Una casa móvil en la que vivía una familia de ocho personas de origen hispano fue consumida por las llamas que envolvieron la vivienda.

    [TELEMUNDO HOUSTON]

    Hoy a las 9:36 AM