Un asado ¡con mucho estilo!

Un asado ¡con mucho estilo!

Aprovecha el fin de semana largo del Labor Day para impresionar a todos con un menú al grill muy original.

Un asado ¡con mucho estilo!

Crédito:

Aprovecha el fin de semana largo del Labor Day para preparar un menú al grill de lo más original. De la entrada y el platillo principal, hasta el postre; te damos un menú a las brasas que sorprenderá a tus invitados y complacerá hasta al paladar más exigente.

Papitas asadas, una tentadora entrada

Necesitas: 15 papas pequeñas, 5 rebanadas de tocino cortadas en 3 partes cada una, 1 paquete de aderezo ranch en polvo, palillos.

Preparación: Precalienta el grill y añade una pizca de aceite. Envuelve cada papa en una porción de tocino y fija con un palillo. Espolvorea con el aderezo. Cocina a las brasas hasta que el tocino esté crujiente.

Filete Mignon, ¡a la italiana!

Necesitas: 4 tazas de crema, 3 onzas de queso gorngonzola desmenuzado, 3 cucharadas de queso parmesano rallado, sal, pimienta negra molida, nuez moscada, 1 limón, ajo y cebolla en polvo, filetes de lomo de res, 12 rebanadas de tocino picado, 4 cebollas picadas.

Preparación:

Coloca la crema en una cacerola y deja cocer a fuego lento, removiendo ocasionalmente hasta que se reduzca a la mitad. Retira de la lumbre, añade ¾ de cucharada de sal y pimienta, y una pizca de nuez moscada, así como los quesos. Deja que se derritan.

Sazona los filetes con un poco de limón, sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Cocina el tocino hasta que esté crujiente. Coloca los filetes en el grill, de 3 a 5 minutos de cada lado. Retíralos, envuélvelos en papel aluminio y déjalos reposar de 5 a 10 minutos. Sirve con la salsa de queso, y añade sobre ellos, tocino y cebolla picada.

Como postre, plátanos a las brasas

Necesitas: Plátanos, 1 cucharada de jugo de limón, 1 taza de azúcar morena, 1 cucharadita de canela molida, helado de vainilla.

Preparación: Parte cada plátano en cuatro. Primero por la mitad a lo largo y después a lo ancho. Báñalos con algunas gotas de limón. Mezcla en un recipiente el azúcar morena y la canela molida. Coloca las rebanadas de plátano en el recipiente y cúbrelas con la mezcla por los dos lados. Cocina al grill por 3 minutos de cada lado y sirve con helado de vainilla.

Fuente: allrecipes.com

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    México: Odile devasta, Polo amenaza

    Daños graves y miles de evacuaciones fue lo que dejó Odile tras aterrizar en tierra mientras que los mexicanos ahora podrían estarse preparando para otro ciclón en menos de una semana. Aquí los detalles.

    [EFE]

  • Video

    Así destruirá ISIS a tropas de EEUU

    El grupo terrorista ISIS sigue dando muestras de su fuerza y sus intenciones, esta vez con un video donde muestra cómo destruirá a EEUU.

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Video

    Este es un atraco fuera de lo común

    El intento de robo a un turista en Argentina no fue un atraco cualquiera, pues gracias a un pequeño detalle se pudo identificar al ladrón.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 7:28 AM

  • Video

    Álvaro Uribe: acusado de narcotráfico

    Las acusaciones fueron vertidas por el senador Iván Cepeda, del Polo Democrático Alternativo (PDA), durante un debate de control político.

    [EFE]

    Hoy a las 6:54 AM

  • Video

    Escocia decide sobre su independencia

    La pregunta en la papeleta de voto es la simplicidad misma: "¿Debería Escocia ser un país independiente?".

    [AP]

    Hoy a las 6:28 AM

  • Fotos

    12 plantas que atraen buenas vibras a tu casa

    Las plantas son reconocidas no sólo por su belleza sino por sus cualidades como protectoras de tu espacio. Aquí te decimos por qué.

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Fotos

    Fotos: Supuestas mujeres del narco

    La página de Facebook “Mujeres del narco” muestra fotografías de mujeres jóvenes que posan con pistolas, armas de grueso calibres y equipo de guerra que caracteriza a los narcotraficantes o sicarios. La página “Mujeres del narco” continúa la tendencia de presuntos narcos o sicarios de publicar sus fotos en las redes sociales.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 10:28 PM

  • Fotos

    Fotos: Las cosas divertidas, bellas y tiernas de mi Facebook

    [gallery]

    [Raul Dopico]

    Tuesday, Feb 4 at 9:58 AM

  • Fotos

    Playas raras del mundo

    Playas de arena verde, negra y rocas que parecen huevos de dinosaurio son algunos de los matices que colorean estas playas.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Tuesday, Sep 16 at 9:56 PM

  • Fotos

    Fotos: Joven desaparecida supuestamente asesinada

    Tanya González, una joven de quien se cree fue asesinada por su novio Roy Ruz Blanco, quien se suicidó apuñalándose.

    [TELEMUNDO 51]