Azúcar, ¿más adictiva que la cocaína?

¿El azúcar es más adictivo que la cocaína?

Científicos afirman que el jarabe de maíz, presente en muchos alimentos, genera más adicción que las drogas.

Azúcar, ¿más adictiva que la cocaína?

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El jarabe de maíz es un ingrediente esencial para muchos alimentos: pan, galletas, cereales, sopas, jugos, refrescos y una infinidad de alimentos lo contienen como endulzante. ¡Está en todos lados! Es un tipo de azúcar mucho más barato y dulce, por lo que se usa poco jarabe de maíz para endulzar grandes cantidades de alimentos.

La universidad de Guelph, Ontario, hizo un estudio con ratas de laboratorio. Los resultados demuestran que los animales son altamente propensos a desarrollar una preferencia por los alimentos más dulces y por la cocaína. Son pruebas neurobiológicas concluyentes que explican nuestra debilidad por la comida chatarra.

Si quieres saber más sobre esta adicción no dejes de leer el artículo completo del Diario de la Nena haciendo clic aquí.

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