Deliciosos Linguini al pesto

Deliciosos Linguini al pesto

¿Te gusta la buena pasta con una salsa 100% italiana? Te pasamos una receta soñada.

Deliciosos Linguini al pesto

Crédito:

Los Linguini son unos fideos planos como los Fetuchini pero más finitos. La receta lleva menos de media hora y da para dos, pero te sobrará más de una taza de pesto que luego puedes usar en otra pasta, usar en sándwiches o hamburguesas,

Ingredientes (dos personas):

  • 200 g de linguini
  • 1/2 taza de guisantes (petit pois) congelados
  • Sal
  • Para el pesto:
  • 4 tazas de berza (kale) sin compactarlas
  • 1/2 taza de queso griego seco
  • 1/4 de taza de nueces peladas
  • 1 diente de ajo grande
  • 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
 
Preparación:
 
  1. Preparar el pesto: tritura las nueces y el ajo en el procesador o la batidora. Agrega queso y sigue triturando. Luego la berza, hasta que quede una pasta verde arenosa. Añade entonces el aceite, poco a poco. Ponle sal y pimienta a gusto.
  2. Hierve las pastas según las instrucciones del paquete. Cuando le falten un par de minutos para estar listas, añade los guisantes en el agua hirviendo. Escurre bien todo y mezcla con unas 3 cucharadas de pesto. Sirve caliente.
 
Invita a tu pareja, enciende unas velas y prepárense a pasar una cena romántica con un toque italiano. Si quieres saber más detalles de la receta puedes leer el artículo entero haciendo clic aquí en la cocina de Vero.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Fotos

    Las peor vestidas de la semana

    En los eventos a los que acuden las celebridades no siempre está invitada la elegancia.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Saturday, Jul 26 at 3:51 PM

  • Fotos

    La modelo de 200 lbs. que protagoniza el Calendario Pirelli

    El prestigioso Calendario Pirelli ha escogido por primera vez a una modelo de tallas grandes para sus páginas: la bella Candice Huffine.

    [Carla Valero]

    Friday, Jul 25 at 1:24 PM

  • Fotos

    25 usos que le puedes dar a la vaselina

    Uno de los productos clásicos que pueden tener múltiples usos es la vaselina; y más de la mitad de ellos se relacionan con la belleza.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 8:42 AM

  • Fotos

    18 mitos con los que crecimos

    Gracias a nuestros padres, adoptamos una serie de creencias que reproducimos de adultos. ¿Cuáles de estos mitos has llevado a tu vida?

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Fotos

    6 películas eróticas que no debes perderte

    El estreno de “Fifty Shades of Grey”, previsto para febrero de 2015, da oportunidad de comentar cómo lo erótico siempre causa expectativa.

    [TLMD Guests]

    Hoy a las 9:17 AM