3 ensaladas para tu barbacoa del Labor day

3 ensaladas para tu barbacoa del Labor day

Durante la barbacoa del labor day es bueno que prepares unas ensaladas para acompañar la carne y comer saludable.

3 ensaladas para tu barbacoa del Labor day

Crédito:

Llega el labor day y te lo quieres pasar bien en familia haciendo una barbacoa. Es bueno que para bajar las calorías incorpores unas ensaladas apetitosas.

Pero ¿cómo tentar al clan familiar para que coman más vegetales? Te damos a continuación unas recetas de ensaladas que de seguro los tentarán.

 

Ensalada Caprese

Ingredientes:

  • Tres tomates, ni demasiado verdes ni demasiado maduros
  • Dos bolas de mozzarella de buena calidad
  • Un ramo de hojas de albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación: cortar la mozzarella en rodajas de un centímetro de espesor. Luego cortar los tomates en rodajas parejas de un centímetro de espesor.Presentarlo en una fuente, intercalando las rodajas de mozzarella con las rodajas de tomate. Entre los dos ingredientes, poner una hojita de albahaca. Rociar por arriba en un concentrado de Módena y luego con aceite de oliva, sal y pimienta.

Ensalada Waldorf

Ingredientes:

  • tres manzanas verdes
  • Blanco de 1 apio (las ramitas del centroMayonesa ½ taza
  • Crema, media taza
  • Nueces peladas, 100 g
  • Jugo de medio limón.
  • Vinagre, media cucharada
  • Sal a gusto

Preparación: pelar las manzanas, cortarlas en rodajas finas y luego en cuadraditos, luego rociar las manzanas con el jugo de limón y mezclar. Lavar el apio y cortarlo en trocitos pequeños. En un bowl aparte aderezar la crema con sal y vinagre, agregarle la mayonesa. Picar las nueces y luego mezclar todos los ingredientes. Poner en la heladera al menos por media hora y luego servir.

Ensalada Griega

Ingredientes:

  • Lechuga mantecosa, 1 planta
  • tres Tomates
  • Un Pepino
  • Queso feta, 300 g. (queso griego hecho de leche de cabra y oveja)
  • Una Cebolla
  • Un Pimiento verde
  • Aceitunas negras, 100 g.
  • Alcaparras, 2 cucharadas
  • Aceite de oliva y jugo de limón
  • Sal y pimienta

Preparación: pelar el pepino y cortarlo en rodajas finas. Lavar y secar la lechuga, cortarla en trozos con la mano. Lavar el tomate y cortarlo en gajos. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas. Descartar las semillas y nervaduras del pimiento y cortarlo en tiras. Cortar el queso en cubos. Mezclar en una ensaladera la lechuga, los tomates, el ají, el pepino, el queso y las aceitunas. Hacer una salsa vinagreta con el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Aplicar la vinagreta a la ensalada. Poner por encima las alcaparras y servir.

Esperamos que todos tus familiares se deleiten y que tú te luzcas con estas ensaladas saludables y ricas.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Ébola NY: hay 3 personas aisladas

    El médico que se convirtió en el primer paciente con ébola recibió elogios por buscar asistencia inmediatamente después de mostrar síntomas.

    [AP]

    Hoy a las 6:31 AM

  • Video

    Iguala: tecnología punta para búsqueda

    El fiscal se comprometió a conseguir "tecnología satelital" que puede, por ejemplo, permitir "saber cómo estaba el terreno y cómo se modificó".

    [EFE]

    Hoy a las 6:41 AM

  • Video

    Esta típica cabina no es lo que parece

    Las famosas cabinas londinense no solo se resisten a desaparecer, sino que las pintaron de verde y les dieron un nuevo y curioso servicio.

    [EFE]

    Hoy a las 6:52 AM

  • Video

    Croacia, presente en el Madrid-Barça

    Modric y Rakitic, el auténtico motor de la selección croata, se verán por primera vez las caras al frente de los dos equipos más laureados del fútbol español.

    [EFE]

    Hoy a las 7:03 AM

  • Video

    Le dan el último adiós a Aldo Sarabia

    Familia, amigos y compañeros de la música despiden al hombre que describen como alegre y talentoso y cuya vida fue trágicamente arrebatada. Aquí los detalles.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 12:20 AM

  • Fotos

    Un viaje a La Habana y Matanzas

    Los colores de La Habana y Matanzas quedan a merced de la cámara de un viajero que recorre algunos de los rincones más emblemáticos de Cuba. Un viaje a Matanzas y La Habana

    []

  • Fotos

    Fotos que asombran

    Conoce las imágenes más sorprendentes de la semana captadas alrededor del mundo.

    [TELEMUNDO LOCAL]

  • Fotos

    Tour de las cenizas: Perdió a su hijo y así le rinde tributo

    A través de Facebook, Hallie Twomey, ha enviado cientos de paquetes de cenizas de su hijo "CJ Twoney" a personas dispuestas a esparcirlos en las playas, las montañas y otros lugares que no tuvo la oportunidad de visitar antes de morir hace cuatro años.

    [TELEMUNDO BOSTON]

    Ayer a las 3:24 PM

  • Fotos

    Fotos: Disfraces de Halloween para reír, llorar y temblar

    La imaginación de muchas personas por lo visto no tiene límites, en especial si se trata del día de las brujas. Aquí te compartimos algunos disfraces, en verdad simpáticos y sorprendentes.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 12:31 PM

  • Fotos

    Fotos: Brittany Maynard quiere una muerte digna

    Brittany Maynard decidió morir el 1 de noviembre en su residencia de Oregon rodeada por su esposo, familia y amigos. Conoce la historia que la llevó a buscar una muerte con dignidad aquí:

    [TELEMUNDO 48]

    Wednesday, Oct 22 at 7:12 PM