Hummus de Maní

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    Ingredientes:

    • ¼ taza Aceite de Oliva Puro GOYA
    • ½ cdta. Ajo Picado Goya o 1 diente de ajo
    • 1 cdta. de Comino en Polvo Molido
    • 2 cdas. Jugo de limón Goya
    • 1 cda. de mantequilla de maní
    • 1 lata de garbanzos escurrida
    • Sal y pimienta Goya a gusto
    • Pique (opcional)
    • Paprika ahumada

    Procedimiento:

    En el procesador de mezcle el aceite de oliva, ajo, comino, jugo de limón y mantequilla de maní hasta unirlo. Agregue los garbanzos y procese hasta que quede cremoso pero consistente. Añada aceite de oliva hasta llegar a la consistencia correcta. Pruebe y ajuste la sazón con sal y pimienta. Coloque en un platón, con la cuchara haga una hondonada en el centro. Decore con pimienta roja o páprika y aceite de oliva Sirva enseguida.

    Video: Hummus de Maní

    Video: Hummus de Maní
    De origen Mediterráneo, el Hummus se ha convertido en uno de los platos de acompañamiento más populares del mundo.
    (Publicado viernes 18 de julio de 2014)

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